欢迎光临华飞烧烤生态园官网
全国服务热线:400-023-8189 微信号:hf88189
 
您当前所在位置:主页 > 烧烤 > 无烟烧烤 >

深夜食堂之烤竹荚鱼做法

时间:2015-09-30 11:42来源:未知 作者:admin 点击:

 深夜食堂之烤竹荚鱼做法 

  烧烤加盟推荐美食做法竹荚鱼蛋白质含量高,血红素含量丰富,脂肪含量中等,此外还含有较多的钙、锌、铁和维生素A、E等。以住人们有种误解,好像含脂肪量越少鱼就越好,科学实验表明,摄取适当的鱼脂肪有利于人的健康。之所以金枪鱼腹部中前部位入口即化,那是因为这部分脂肪含量较高的缘故,竹荚鱼与金枪鱼一样含有DHA和EPA两种有保健作用的不饱和脂肪酸。

  用料:竹荚鱼干1条、柠檬半个、孜然适量、油适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量

  深夜食堂之烤竹荚鱼的做法

  在煤气上烤鱼比较麻烦,最好可以买到日本那种专门在煤气上烧烤用的陶瓷网,木有的话就学我把, 找个金属支架最好能加在煤气灶上的,然后用锡纸把支架包好,这样就不用担心油会滴在煤气上喽。竹荚鱼清洗干净,最好提前冷水浸泡两个小时。在可以固定的烤架上固定,煤气开小火,竹荚鱼两面用刷子涂油上架烤可适当的撒点孜然,胡椒粉,辣椒粉之类的调味。最后稍微挤点柠檬汁,味道更好。

  小贴士:竹荚鱼干本身是海鱼干,制作过程已经用了大量的盐,可以不用盐调味或者极少量盐。注意要小火慢慢烤,会比较容易入味,肉质也嫩,不会焦。竹荚鱼蛋白质含量高,血红素含量丰富,脂肪含量中等,此外还含有较多的钙、锌、铁和维生素A、E等。以住人们有种误解,好像含脂肪量越少鱼就越好,科学实验表明,摄取适当的鱼脂肪有利于人的健康。竹荚鱼与金枪鱼一样含有DHA和EPA两种有保健作用的不饱和脂肪酸。DHA被人们称之谓脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,有利于婴幼儿的脑部发育,预防老年痴呆症。

相关阅读
 
最新文章
烧烤加盟讲解烤玉米的做法步骤
我们在进行烧烤的时候,可以烤很多的食物,烤肉,烤蔬菜等,那么你知道如何烤出美味的玉米吗?下面 烧烤加盟 店专业人员就来教大家做,一起来学习一下吧。 原料:玉米两个、
热门文章
推荐文章
特色烧烤
招商/加盟热线:400-023-8189
扫一扫微信聊天
扫一扫i关注公众号
华飞餐饮培训总部:24小时咨询热线电话:153-2038-8189
烧烤的做法 烧烤配方 韩国烤肉加盟 自助烤肉 烤鱼加盟 纸包鱼加盟 烤脑花技术 烤脑花技术 巫山烤鱼技术 烤肉的做法
更多 烤肉, 烤鱼, 烧烤信息 尽在烤肉博客 :版权所有:华飞餐饮培训公司
Copyright 2012-2030 All rights reserved.