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时尚美食鸡肉杂蔬烧烤

时间:2015-06-26 14:35来源:未知 作者:admin 点击:

  时尚美食鸡肉杂蔬烧烤

  最喜欢吃的就是鸡肉杂蔬烧烤了,蔬菜和肉类的搭配更是别具一番风味,烧烤加盟如何才能更多的人喜爱呢?

  用料:鸡胸肉(切块)、香肠、花椰菜(掰成小朵)、胡萝卜(切片)、青椒(切块)、洋葱(切块)

  鸡肉杂蔬烧烤的做法

  切块的鸡肉放入料酒、生抽、孜然、五香粉、胡椒粉拌匀腌制30分钟(孜然不一定要放)烤之前在腌制的鸡肉中拌入蜂蜜。

  烤之前在各种处理过的蔬菜里拌入盐、胡椒粉、孜然。将各种蔬菜铺于烤盘底部,将鸡肉和香肠垒放于蔬菜之上。

  烤箱180°预热十分钟后,将烤盘放入烤箱烤20分钟即可。小贴士

  鸡肉经过20分钟的烤制,一点都不柴,相反更软嫩多汁,烤箱的妙处在于将食材由内而外的烤制,将味道慢慢渗透,少少的一点调味,不但融入食材,更激发了食材固有的美味。

  而不像是街头的烤架上的烧烤,更多的是通过大量的刷油和耍调料达到香脆和入味的目的,在健康方面,自然是烤箱烧烤更加分。

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