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黑胡椒藿香烤虾串烧烤技术分析

时间:2015-09-14 13:25来源:未知 作者:admin 点击:

烧烤技术  

  现在越来越多的人都非常喜欢吃烧烤了,但是对于它的做法,很多人不是很清楚,烤虾我们有很多种方法和口味,今天专业人员为大家讲述黑胡椒藿香烤虾串的烧烤技术,不懂的朋友们赶快来学习一下吧。

  材料:鲜虾400g,柠檬汁10g,黑胡椒5g,盐8g,藿香末2g,料酒5g

  1、备好材料。

  2、用牙签挑去虾线。

  3、加入盐,料酒。

  4、挤入柠檬汁。

  5、腌制20分钟左右。

  6、用竹签串好。

  7、210°预热10分钟。

  8、用温度计测,直达到210°

  9、把虾并排放在油纸上。

  10、210°烘烤。

  11、10分钟左右,虾身变红,虾皮外焦。

  12、拿出来撒上藿香末即可。

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