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自助烧烤的做法步骤

时间:2013-09-13 14:29来源:未知 作者:admin 点击:

  自助烧烤的做法步骤

  烧烤,是人类的祖先流传下来的最原始的烹饪方法,一直流传至今都在被广泛运用,深受广大老百姓的喜爱,自助烧烤是现在市面上非常火爆的一家烧烤店,这种烹饪方式得到了广大消费者的一直赞许,很多消费者更想自己在家和朋友聚会时也能亲手来尝试一下这看似不太复杂的自助烧烤,下面就和我一起来看看这自助烧烤的做法步骤。

  自助烧烤的做法步骤:

  一、腌料与清水混合均匀,将解冻后的鸡翅中倒入拌匀,腌制6小时以上, 将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时,其它材料清洗干净后改切;

  二、青椒、红椒、黄甜椒切正方大片;

  三、五花肉切正方块;

  四、将五花肉与彩椒相间用竹签穿起;

  五、市售芝香肉串解冻;

  六、脆皮肠用竹签穿好;

  七、电饼铛刷油;

  八、下盘加热到200度,将腌好的鸡翅码放在盘中;

  九、煎制好一面以后再翻面煎另一面,每一面约需要煎5-8分钟;

  十将鸡翅取出,电饼铛倒入50克油,下盘加热至200度;

  十一、下入各种材料煎烤即可,每一种材料的时间不一,所以不好规定一个统一的时间,一般培根与洋葱最易熟,2分钟即可,墨鱼仔与基围虾所需时间长些,5-8分钟,所以时间自己掌握,至材料全熟即可,这个可以边煎边吃哦,很香的说;

  十二、铁板烧煎完,就来煎最难熟的五花肉,下盘加热至200度时,下入五花肉串煎烤,每一面煎烤5分钟左右,记得一定要四面都煎到哦;

  十三、BBQ烧烤酱倒入小碗中;

  十四、刷在烤熟的肉串上;

  十五、煎一面刷一遍,每一面再煎2分钟后取出;

  十六将芝香肉串两面各煎5分钟取出;

  十七将脆皮肠每一面煎2分钟后取出。其实俺还煎了些土豆和西兰花和臭豆腐,还有包菜,时间太赶没拍全,下次再拍吧。

  以上就是自助烧烤的做法步骤了,您看明白了吗?看似挺简单的可是实际操作起来还是得很用心的去制作,希望以上的介绍能够帮助您自己在家制作自助烧烤成功哦,闲暇时光约上三五好友一块在家中聚聚,让朋友们尝尝自己亲手制作的自助烧烤吧!

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