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自制美味的烤秋刀鱼

时间:2015-07-17 11:22来源:未知 作者:admin 点击:

万州烤鱼加盟  

  自制超人气小吃,烤秋刀鱼的做法如下,不懂得如何做烤秋刀鱼的朋友们,可以通过以下万州烤鱼加盟店介绍的这些内容来学习,希望大家可以掌握住。

  主料:秋刀鱼3条

  调料:食盐6克,黑胡椒粉2克,椒盐2克,孜然粉2克,辣椒粉2克,橄榄油10克。

  1.秋刀鱼去内脏(最好不要剖肚,而用两根筷子将内脏掏出,这样鱼身更完整),洗净并擦干表皮。

  2.鱼身正反面都划斜刀。

  3.刷上橄榄油,并均匀的抹上调料,腌制15分钟以上。

  4.烤盘包上锡纸,将鱼放在烤盘中。

  5.放入预热完毕的烤箱,200度,上下火,中层,烤15分钟后取出翻面,再刷一遍橄榄油,继续烤10分钟左右;取出吃前挤少许柠檬汁即可。

  小贴士

  秋刀鱼本身有少许咸味,盐的用量不用太多,以免太咸。喜欢更入味,可以多腌制10-15分钟,撒腌制粉的时候可以把鱼身弓起,使腌渍料撒到刀缝里。

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