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无敌烧烤鱼做法讲解

时间:2013-10-21 13:54来源:未知 作者:admin 点击:

  无敌烧烤鱼

  罗非鱼 2磅,豆豉,姜葱蒜,萝卜丝,洋葱,尖椒

  佐料:生抽,淀粉,盐,胡椒粉,糖,花椒

  做法

  第一步:用料酒+盐+胡椒粉+淀粉,把罗非鱼腌制半个小时;

  第二步:把罗非鱼放到烤箱,调整205度,烤20分钟;

  第三步:在烤鱼的同时,准备好调料。热锅加油,放入葱姜蒜末,放入花椒+尖椒片+豆豉,炒出香味;然后加入洋葱丝+胡萝卜丝;炒得差不多,加入勾芡(淀粉+生抽);

  第四步:20分钟到,取出罗非鱼,把上述调料倒入烤盘内,接着放入烤箱;

  第五步:烤箱274度继续烤20分钟,取出,就可以吃了。

 

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