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麻辣华飞烤鱼的做法

时间:2017-09-27 08:59来源:未知 作者:admin 点击:

  麻辣华飞烤鱼的做法

  原料:

  草鱼(1000克左右)、辣椒、花椒、豆瓣、大蒜、鸡精、盐、孜然、香油、花生、芝麻、色拉油、大料、香菜、芹菜。

  制法:

  ①宰鱼码味,上火烤熟装盘待用。

  ②净锅上火,放入色拉油、干辣椒、花椒、豆瓣略炒,下入水、鸡精、味精、盐、孜然、香油、大料调好味,淋鱼。

  ③撒上芝麻、香菜、芹菜、花生。上桌。

  特点:色泽红亮,麻辣鲜香。

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