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把握华飞烤鱼加盟店经营的打折手段

时间:2017-09-27 08:49来源:未知 作者:admin 点击:

  把握华飞烤鱼加盟店经营的打折手段

  通常而言,价格对于服务行业而言,是影响顾客满意度的一个重要因素。因此,我们想要告诉全国华飞烤鱼加盟商朋友应该重视经营价格的创新。

  我们重庆华飞烤鱼的经营价格,首先要把握两个基本原则,即合理与诚信。如果在这两个方面都无法做到令顾客满意和放心,那进行经营价格的创新也就无从谈起了。

  我们全国华飞烤鱼加盟店应该进行经营价格的创新,应该追求优质优价!重要的是,不能再成本没有降低的前提下就盲目降价!在此,我们华飞烤鱼总部有以下建议,愿与全国华飞烤鱼加盟商朋友分享,并进行探讨和交流——

把握华飞烤鱼加盟店经营的打折手段

  ○打折不如送礼

  很多华飞烤鱼加盟商朋友认为打折的手段就是降价,而时常采取给顾客打8.8折。但是,在这里,我们想要告诉大家的是:实际上,您给顾客打8.8折并没有给顾客留下什么深刻的印象,顾客第二天就忘记了。甚至于久而久之认为是理所当然!于是,我们需要进行经营价格的创新,应该牢记到“打折不如送礼”,尤其是对于我们具有浓厚三国文化特色的华飞烤鱼来讲,送礼比打折好。更能打出餐饮文化牌,也更能降低折扣成本,从而增加自己的净收入!我们华飞烤鱼有强大的送礼基础。当然,送礼也要因人而异,消费高低、嘉宾权贵,不同的顾客送不一样的礼。例如:在贵宾消费满一定金额,或是权贵带小孩来消费等,可以赠送具有三国文化特色的“五虎上将存钱罐”,或者“华飞亮”、“关羽”的人物雕塑。当然,一些经常来华飞烤鱼加盟店消费的人也可以时常送一些具有华飞烤鱼标志的火柴、打火机。能够让这些前来光顾的顾客加深印象,随时可以想起我们这个特色餐饮品牌。

  与此同时,在经营价格创新方面,我们还应该注重一些小技巧,即面对顾客的下次消费和综合经营的其他消费提供优惠。比例,在下次消费时享有积分卡或者会员制等等,从而可以吸引更多的顾客来光顾。甚至也可以为顾客提供附近的娱乐项目推荐,比如,在我们华飞烤鱼加盟店消费后的顾客,可以领取一张附近娱乐场所的消费卡,凭借本店提供的消费卡前去消费可以销售到9折之类的优惠。当然,餐饮与娱乐相辅相成,我们全国华飞烤鱼加盟商朋友,也可以广纳好友,建议长期而互利的合作关系。

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