欢迎光临华飞烧烤生态园官网
全国服务热线:400-023-8189 微信号:hf88189
 
您当前所在位置:主页 > 烤鱼 > 重庆烤鱼 >

烤鱼技术——豆豉香辣烤鱼

时间:2013-11-29 13:34来源:未知 作者:admin 点击:

  烤鱼技术——豆豉香辣烤鱼

  用料:草鱼1条、豆腐皮适量、藕1节、食盐1小勺、葱1根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1勺、豆豉1勺、香菜2根、红尖椒1小把、胡椒粉少许

  1、将草鱼表面斜划几刀, 加入盐、大葱、姜片和料酒抹均匀,腌制十五分钟;腌好的鱼表面刷层油放入预热好180度烤箱中烤上十分钟

  2、拿出来换个盘中再刷层油再烤十五分钟;锅烧热,放入适量油,加入豆瓣酱和豆豉酱翻炒

  3、煸炒出香味后再加入大葱, 姜片和大蒜瓣一起翻炒;翻炒几下后加入藕片和千张丝继续炒,加入点高汤

  4、炒到它们刚刚断生后倒入,铺在鱼的表面上;继续放入烤箱中烤制十分钟;端出来表面上撒上香菜段即可

相关阅读
 
最新文章
六款秘制纸包鱼配方大揭秘!
你吃过鱼吗?吃过,但是不一定吃过纸包鱼吧!纸包鱼是四川的一种特色美食,是结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费
热门文章
推荐文章
特色烧烤
招商/加盟热线:400-023-8189
扫一扫微信聊天
扫一扫i关注公众号
华飞餐饮培训总部:24小时咨询热线电话:153-2038-8189
烧烤的做法 烧烤配方 韩国烤肉加盟 自助烤肉 烤鱼加盟 纸包鱼加盟 烤脑花技术 烤脑花技术 巫山烤鱼技术 烤肉的做法
更多 烤肉, 烤鱼, 烧烤信息 尽在烤肉博客 :版权所有:华飞餐饮培训公司
Copyright 2012-2030 All rights reserved.