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烤肉加盟店教你做辣酱烤时蔬

时间:2018-09-08 10:36来源:未知 作者:admin 点击:

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 材料:玉米1根,圆茄子半个,辣酱15g,甜面酱15g,白砂糖3g。
1.辣酱、甜面酱和白砂糖混合拌匀。
2.圆茄子不去皮切成厚度约1cm的大片,玉米剥去外皮切成小段,外皮别扔。
3.烤盘上铺锡纸,薄薄涂一层油。
4.把茄子、玉米表面也薄薄刷一层油,然后刷上酱料。
5.送入预热好的烤箱,240度,先烤10分钟。
6.然后将玉米外皮剪成小段,将玉米取出垫在下面,继续再烤10分钟即可。

烤肉加盟店教你做辣酱烤时蔬

小贴士
1.玉米选择甜玉米口感会比较好。
2.圆茄子和长茄子可根据个人喜好随意挑选,不去皮即可,一是营养更全面,二是烤过的茄子皮吃起来别有一番风味。
3.辣酱选择的是“锅锅辣酱”,辣度适中,加入甜面酱和白砂糖后酱香更浓,层次感更较丰富。换成其它辣酱,可视实际情况调整比例。

烤肉加盟店教你做辣酱烤时蔬

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