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喜爱吃蒜的朋友不妨尝试蒜和百里香烤猪肉

时间:2013-11-08 11:35来源:未知 作者:admin 点击:

  喜爱吃蒜的朋友不妨尝试蒜和百里香烤猪肉

  蒜和百里香烤猪肉材料烤肉,猪腿肉一整块6斤,洗净,蒜头3个,切片,盐1茶匙,现磨黑胡椒半汤匙,月桂树片3片,苹果醋100毫升,干百里香1茶匙

  蒜和百里香烤猪肉做法,将烤箱预热到160度。用一把小刀在猪肉上划几道口子,将蒜片塞入划开的口子。再将盐和胡椒撒到猪肉上。将月桂树叶放到猪肉下面。猪肉在月桂树叶上,肥肉面朝上。将醋和百里香搅拌在一个碗里,倒到猪肉上。将猪肉在烤箱中烤3小时或直到猪肉的内部温度到达70度为止。边烤边在猪肉上涂层油。烤完后用锡纸包起来放置15分钟后即可切片上桌。

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