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腌制烤肉的诀窍

时间:2013-12-06 13:26来源:未知 作者:admin 点击:

  烤肉不要切的太碎,那样不好串不要忘了放圆葱

  主料肉 3斤 圆葱 一个

  步骤

  首先将肉准备好,切成1厘米宽,2厘米长的条,牛羊肉,猪肉都可以,这样好窜一点。

  将圆葱切成条,胡萝卜切成丝,香菜切成末,装盘备用。然后将切好的肉放入盆里,然后加入刚才切好的圆葱,胡萝卜和香菜。接着我们开始拌了,放入适量盐,味素,花椒面,姜粉,孜然,芝麻,香油,色拉油,辣椒末搅匀,然后放在一边喂30分钟。

  可以用保鲜膜封号,这样有助于入味。

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