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烤肉加盟店教你做巴西烤肉串

时间:2015-10-08 14:59来源:未知 作者:admin 点击:

烤肉加盟

  现在越来越多的人都特别喜欢吃烤肉,那么对于巴西烤肉串的做法,你了解多少呢?为了帮助大家更好地做出来,以下烤肉加盟店详细地为大家总结了做法步骤,赶快来学习一下吧。

  1. 梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块;

  2. 30克巴西烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀;

  3. 把肉块放进大碗,搅拌均匀;

  4. 用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料;

  5. 把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时,中间翻拌2次;

  6. 准备6根竹签,放水里泡湿,把肉块串到竹签上;

  7. 烤箱预热210度,把串好的肉串摆放在烤网上;

  8. 摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁,以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗。

  9. 210度上下火烤7分钟,取出把肉串翻面,继续烤7分钟,然后把烤盘移到上层,只开上火,烤2分钟即可。

  小贴士

  1、烤肉串的话,这个梅条肉是首选,真的很嫩滑;

  2、腌肉串时间不用太长,因为肉块不大,很容易入味,三个小时足够;

  3、各家的烤箱不同,温度不一,请根据自家的烤箱情况调整时间和温度。我家的烤箱是长帝CKF-25b。

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